9. Kan man miste retten til at drive fødevarevirksomhed?

Ja! Et af formålene med Næringsbasen er at bekæmpe unfair konkurrence og at højne fødevaresikkerheden. Derfor kan man miste retten til at drive fødevarevirksomhed, hvis man væsentligt overtræder den relevante lovgivning.

• 9.1 Hvordan kan man miste retten til at drive fødevarevirksomhed?
• 9.2 Frakendelse ved domstolene - hvad skal der til?
• 9.3 Midlertidig inddragelse/fratagelse - hvad skal der til?

9.1 Hvordan kan man miste retten til at drive fødevarevirksomhed?

Man kan miste retten til at drive fødevarevirksomhed på to måder:

1. Man kan ved domstolene blive frakendt retten til at drive fødevarevirksomhed for en periode.
2. Man kan af Fødevarestyrelsen midlertidigt blive frataget retten til at drive fødevarevirksomhed.

I begge situationer mister man i en periode retten til at drive fødevarevirksomhed og er udelukket fra at være optaget i Næringsbasen.

HUSK:
Hvis du er slettet i Næringsbasen - uanset grunden hertil - må du ikke længere drive fødevarevirksomhed.

Når den periode, du er frataget retten til at drive fødevarevirksomhed i, er udløbet, kan du igen blive optaget i Næringsbasen.

9.2 Frakendelse ved domstolene - hvad skal der til?

Register over væsentlige overtrædelser mv.

Myndighederne inden for fødevaresikkerhed, pant på emballage, arbejdsmiljøforhold, skat og afgifter og politiet kommer med mellemrum på kontrolbesøg for at tjekke, om du overholder reglerne.

Hvis de ved et kontrolbesøg konstaterer, at der er væsentlige overtrædelser af lovgivningen, bliver overtrædelserne indberettet til et register i Erhvervs- og Selskabsstyrelsen - medmindre virksomheden har afgivet en undtagelseserklæring (se herom i kapitel 2).

Registeret er ikke offentligt, men du får besked, hvis der bliver indberettet noget om dig. Du kan få adgang til de registrerede oplysninger om dig og din egen virksomhed på www.virk.dk/naeringsbasen ved brug af Digital Signatur/NemID eller ved at skrive til Erhvervs- og Selskabsstyrelsen, Kampmannsgade 1, 1780 København V. Du kan også sende en e-mail til naeringsret@eogs.dk.

Konsekvensen af væsentlige overtrædelser

Hvis man allerede har begået en eller flere væsentlige overtrædelser, som er kommet i registeret, og en af de nævnte myndigheder ved et kontrolbesøg konstaterer endnu en væsentlig overtrædelse, kan myndigheden starte en sag om frakendelse af retten til at drive fødevarevirksomhed. Det samme gælder, hvis overtrædelsen er meget grov.

Det er kun domstolene, der kan træffe beslutning om, at nogen skal frakendes retten til at drive fødevarevirksomhed. Hvis det sker, bestemmer domstolen også, hvor længe det skal vare. Det skal være mindst 1 år, men højst 5 år.

9.3 Midlertidig inddragelse/fratagelse - hvad skal der til?

Fødevarestyrelsen kan træffe beslutning om midlertidig inddragelse/fratagelse af retten til at fortsætte driften, hvis:

1. Det ved et kontrolbesøg skønnes, at det vil indebære overhængende fare for fødevaresikkerheden at lade fødevarevirksomheden fortsætte sin virksomhed.

   Eksempler herpå:

   Markedsføring eller omsætning af sundhedsskadelige varer, fødevarer uegnet til menneskeføde, forurenede fødevarer mv.
   
   
2. Indehaveren af næringsbrevet groft eller gentagne gange væsentligt har overtrådt fødevarelovgivningen på en sådan måde, at der er overhængende risiko for, at virksomheden fortsat ikke vil blive drevet i overensstemmelse med fødevarelovgivningen.

   Eksempler herpå:

   Grove tilfælde af vildledning, f.eks. svindel med datomærkning, salg af fordærvede fødevarer og lign.

Hvad er en væsentlig overtrædelse?

Hvis du sælger/serverer fødevarer direkte til forbrugere og straffes med bøde på 3.000 kr. eller derover, er det en væsentlig overtrædelse, som skal indberettes til registeret.

Hvis du driver fødevareengrosvirksomhed, er det en væsentlig overtrædelse, hvis du straffes med bøde på 5.000 kr. eller derover.

Overtrædelsen skal angå din fødevarevirksomhed og skal vedrøre lovgivningen om fødevarer, pant på emballage, arbejdsmiljø, skat og afgifter.

Overtrædelse af restaurationsloven indberettes uanset bødestørrelsen.